韓国に嫁いでからお義母さんに伝授してもらった料理も含め、化学調味料を使わずに家で ...

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韓国☆豚肉料理 ポッサム

サムギョプサルでなく、他の部位を使えばもっとヘルシー♪
材料: 豚肉(ブロック肉)、白菜(日本の白菜基準)、粗塩、○ネギ、○玉ねぎ、○にんにく、○生 ...

本場韓国☆オイキムチ♪

パリパリ感がいい感じ♪キムチの中でも簡単で無難に作れるオイキムチ。沢山過程を載せてま ...
材料: きゅうり、にら、●水、●粗塩、★唐辛子粉、★にんにく(みじん)、★しょうが、★セウチ ...

韓国風☆グリルチキン

ちょっと濃い目の味付けですが、ビールのお供には最高のグリルチキンです!
材料: 鶏、☆醤油、☆梅エキス(砂糖代用可)、☆レモン汁、☆お酢、☆ネギ(みじん)、☆にんに ...

韓国風☆鶏の水炊き&鶏おかゆ&鶏スープ

サムゲタンを別々に作ったような物ですが、これであれば鶏の部分肉でも作ることができ、そ ...
材料: 鶏(部分肉でもOK)、朝鮮人参、乾燥なつめ、にんにく、栗(なくても可)、水、もち米、 ...

韓国のヘルシー♪ドングリ寒天サラダ

韓国ではドットリムッと呼ばれるヘルシーなドングリの寒天を使ったサラダです。普通の寒天 ...
材料: ドットリムッ(寒天)、きゅうり、長ネギ(千切り)、サンチュ(レタス)、○しょうゆ、○ ...

韓国餅 トッポキ&ラッポキ

韓国の屋台で売っているトッポキですが、家で簡単に作れます。+インスタントラーメンでラ ...
材料: トッポキ(韓国餅)、おでん(練り物)、コチュジャン、にんにく、水、辛ラーメン(韓国の ...

韓国料理☆チャンジョリム(牛肉の醤油煮)

牛肉を醤油で煮る韓国の常備食!? 日本の時雨煮のようなものでしょうか。。。
材料: 牛肉(お尻の方のお肉)、にんにく、☆肉をゆでた水、☆醤油、☆酒、☆梅エキス(三温糖で ...
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