★男の週末キッチン★愛知在住 2歳と生まれたばかりの娘がいる二児のパパ うまい食 ...

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どて煮(名古屋風)

おすすめ度★★ ご飯が進む進む!
材料: 豚の臓物(ホルモン)、大根、こんにゃく、①赤味噌、①砂糖、①みりん、①酒、ゆで卵

ほうれん草とトマトのアンチョビパスタ

おすすめ度★★★ 味付け簡単レシピ!
材料: イカ、トマト、ほうれん草、アンチョビ、パスタ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩

たことミニトマトのバジル和え

おすすめ度★★★★★ 切ってまぜるだけ!超簡単♪
材料: たこ、ミニトマト、①オリーブオイル、①バジルペースト、①お酢、①醤油、ブラックペッパ ...

しめ鯖

おすすめ度★★★ 脂ののった鯖で!!
材料: 鯖、塩、①酢、①昆布、①砂糖、ジップロック

レモンと大葉が香るイカのペペロンチーノ

おすすめ度 ★★★★★ 新鮮なイカで作る簡単パスタ。 レモンと大葉でさっぱりと。
材料: イカ、ニンニク、鷹の爪、塩、オリーブオイル、大葉、レモン、白ワイン(なければ酒)、パ ...

イワシの香草パン粉焼き

おすすめ度★ パン粉がサクサクで香ばしくて美味い!
材料: イワシ、①パン粉、①オリーブオイル、①乾燥タイム、①乾燥バジル、にんにく、塩コショウ ...

親子ちらし寿司(鮭といくら)

おすすめ度★★★★ まぜてかけるだけの簡単レシピ
材料: 酢飯、卵、鮭切り身、大葉、ごま、いくら

穴子の煮つけ

おすすめ度★★ 甘辛く丼にしてもGOOD!
材料: 穴子、①酒、①みりん、①水、①砂糖、①醤油、七味

マグロの胡麻風味醤油漬け

おすすめ度 ★★★ 安いマグロのお刺身を簡単アレンジ
材料: まぐろ(刺身用)、ごま油、醤油、大葉、ごま

牡蠣の殻付きグラタン

おすすめ度 ★★★★ シンプルですが殻つきだと豪華に見えます。
材料: 牡蠣(大きめの殻付)、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ、乾燥バジル、ピザ用チ ...