沖縄在住の40代主婦。特別養子縁組で迎えた娘の育児を満喫中。2016年の目標は、 ...

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ゴーヤーとコーンの甘酢漬け

甘酢&コーンで苦みが緩和します。ゴーヤー苦手な方も食べられるかも♪
材料: ゴーヤー、コーン(粒)、酢(まろやかなタイプ)、砂糖、塩

きゅうり大根クリームチーズのサラダ

涼しげな色合いのさっぱりサラダ♪ 刻みパセリたっぷりで香りを楽しめます。
材料: きゅうり、大根、パセリ(みじん切り)、クリームチーズ、塩、好みのドレッシング