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みんな大好き♪我が家のチゲ鍋（キムチ鍋）
試行錯誤ながらようやく我が家の味に！大好評の甘辛なチゲ鍋、おもてなしにも◆2013/
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材料：
豚肉(小間でもバラでもok）、ごま油、●キムチ、●おろしニンニク、●酒、●粉唐辛子（
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春の香り♡菜の花と焼き筍の辛子酢みそ和え
ツーンと利かせた辛子酢みそで春を召し上がれ☆焼き筍のコリコリも絶妙♪菜の花の変わりに
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材料：
菜の花（葱やブロッコリーでも）、塩、筍、●白味噌、●酢、●砂糖、●辛子
【アンチョビドレッシング】ディップにも♡
アンチョビベースのドレッシングで、ちょっとお洒落なサラダはいかが？バケットやクラッカ
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材料：
アンチョビ（コツ参照）、◆1)ニンニク、◆2)オリーブオイル、又は◆1+2)の代わり
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パスタでランチ♪手軽に本格ペスカトーレ♡
何となく手がかかりそうなペスカトーレ。でも豪華で美味しそう♡余った海老やいかの足で、
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材料：
パスタ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、海老やいか等、ホール缶、ケチャップ、塩こし
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忙しい日の一品に♪ささみときのこのソテー
あと一品！って思ったら、ささっと炒めて出来上がり♪別の料理の時に茹でたささ身や胸肉を
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材料：
ささ身(生でも茹でた後でもok）、しめじ、オリーブオイル、クレイジーソルト（無ければ
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