外でご飯を作ったり、食べたりするのが大好きです。なるべく「手作り」を心掛けていま ...

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【山ごはん】卵スープからスーラータンメン

インスタントの卵スープでお豆腐と豚肉を食べてからのスーラータンメン(酸辣湯麺)です。
材料: 豚肉(薄切り)、インスタント卵スープ、片栗粉+水、水(スープ用)、A. トマト(角切 ...

【山ごはん】グリーンカレー鍋〜〆はタイ麺

〆には同じタイの食材、センレック(米粉で作られた幅3mmの乾麺)でお腹いっぱい☆
材料: グリーンカレーの素、鶏もも肉(一口大に切る)、ほうれん草、赤ピーマン(細切り)、厚揚 ...

【山ごはん】失敗しない餃子☆

みんなでワイワイ包んで食べたら美味しいと思って作りました。
材料: 餃子の皮、サラダ油、ごま油、キャベツ、ニラ、A 豚肉、A 塩、A しょうがみじん切り ...

【山ごはん】さっぱりセロリラーメン

セロリ、トマト、 ナンプラーでタイ風塩ラーメン。 外気温が暖かければ、現地で全て調理 ...
材料: セロリ(小)、トマト(小)、インスタント塩ラーメン、水、ナンプラー、砂糖、シャンツァ ...

【山ごはん】クスクスをお山で〜

外気温が暖かければ、全て外で調理出来ます。(寒い時は時間短縮でトマト煮だけ作って行っ ...
材料: クスクス、お湯、バター、オリーブオイル、にんにく、チキン(もも肉)、A 砂糖、A お ...

【山ごはん】トロ〜リ豆腐のさっぱり鍋

寒い時には、やっぱりお鍋!お野菜もたっぷり入れてみました〜。
材料: 木綿豆腐、お好きな野菜など、水、カツオ顆粒だし、お塩、砂糖、お醤油、重曹、うどん

【山ごはん】寒い時期にホットワイン☆

体があったかくなります
材料: 赤ワイン、バナナ、りんご、マンゴー、はちみつ、レモン汁

【山ごはん】にんにくたっぷりブデチゲ

にんにくたっぷりで体が温まります。
材料: ごま油、にんにく、キムチ、スパム、お豆腐、モツ、油揚げ、お好きな野菜など、水、塩、コ ...