【山ごはん】ピーマンたっぷりの青椒肉絲
材料をあらかじめ切って行くので、山では炒めるだけ(今回は酒蒸し)のカンタンレシピです
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材料：
ピーマン、赤ピーマン、水煮タケノコ(細切り)、豚肉(ももロース)、A. しょう油、A
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【山ごはん】簡単チーズフォンデュ☆
ヨーロッパ好きの友達に、ワインに合うランチを。
〆にはハロウィンが近かったので、ハロ
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材料：
オリーブオイル、にんにく、白ワイン、ピザ用溶けるチーズ、片栗粉、塩、コショウ、お湯、
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【山ごはん】卵スープでユッケジャンクッパ
卵スープをアレンジしての韓国料理です！
味付けは酒、コチュジャン、焼肉のタレで出来ま
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材料：
ごま油(炒め用)、おろしにんにく、牛もも肉(薄切り)、水、卵スープのもと、豆もやし、
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【山/キャンプごはん】簡単オムレツ
味のバリエーションを変えるのに、明太子ソースを掛けて食べました。
材料：
バター、赤パプリカ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、ジャガイモ、卵、塩コショウ、
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【山/キャンプごはん】チリコンカンスープ
スパイスミックスが有れば、簡単楽チン。炒めて煮込むだけです。
材料：
オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、豚牛豚肉合挽き、金時豆
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【山/キャンプごはん】セロリ丸ごとスープ
セロリの筋を取らないで、残す所なくぜーんぶ入れて食物繊維たっぷりです。
材料：
セロリ(薄切り)、ソーセージ、人参(いちょう切り)、じゃがいも(小さい角切り)、玉ね
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