沖縄在住。京都からこちらにきて早15年。住所が変わり、PCも変わりといろいろあっ ...

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大根葉のじゃこ炒め

Ca補給おかず第2弾。ごはんにかけていただきます。
材料: 大根の葉、しょうゆ、みりん、ちりめんじゃこ、白ごま、ごま油

ししゃもの南蛮漬け

すごーいカルシウム量。(149mg)やわらかくっておいしいです。お酢ひかえめ。
材料: ししゃも、酒、小麦粉、油、玉葱、人参、椎茸、長ねぎ、だし、酢、砂糖、みりん、塩、しょ ...