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カツオペースト（ガレット用）
カツオと香味の強い野菜をペーストにしたら、そば粉クレープのガレットとぴったりにできま
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材料：
カツオの刺身／たたき、玉ねぎ、にんにく、おから(生)、オリーブオイル、ベビーリーフ、
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ガレット（そば粉のクレープ生地）
おしゃれなガレットをご家庭で作りましょう。低GI食品の定番のそばをブルターニュ流でい
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材料：
そば粉、塩、水、炭酸水、生卵（オプション）、オリーブオイル、チーズ（オプション）
ピザ・マルゲリータ・ミルフィーユ
ピザならマルゲリータでしょう、という事で、子ども達の好きな生ハムを乗せて作りました。
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材料：
【レシピID: 5437420】のミルフィーユ生地、トマトペースト（6倍濃縮）、モッ
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ピザ・デザート・ハチミツ&チーズ
チーズとハチミツの調和で、美味しいデザートピザになりました。ミルフィーユ生地【レシピ
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材料：
ミルフィーユ生地【レシピID: 5437420】、ハチミツ（メープルシロップも良い）
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ミルフィーユクレストのピザ生地
レシピID:4046507 を踏襲して工夫を追加。スライスチーズと生地を重ねクリス
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材料：
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、オリーブオイル、水、スライスチーズ
濃厚トマトリゾット
トマトの酸味と甘みが引き立つ、濃厚リゾットです。お米もうまく芯を残せばアルデンテの食
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材料：
ホールトマト缶、にんにく、ベジタブルブイヨン、米、シュレッドチーズ、オリーブオイル
濃厚ほうれん草ポタージュ
ほうれん草の味が活きた、濃厚な味わいを楽しめます。最初はポタージュスープとして、最後
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材料：
ほうれん草、玉ねぎ、ジャガイモ、オリーブオイル、お湯、ベジタブルブイヨン、生クリーム
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毎日のパン（プレーン）
材料の確認から、焼き上がりまでを2時間以内で出来るので、日常的にパンを焼いて食べたい
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材料：
強力粉、ドライイースト、ぬるま湯、塩、はちみつ、オリーブオイル、水の霧吹き
