廃材を使った再生アートの作品を発表しているアーティスト。同居している高齢の母や家 ...

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簡単!おいしい!低カロリー!揚げだし豆腐

簡単に手軽に作れる揚げだし豆腐。熱々を召し上がってください。この作り方で作るとほとん ...
材料: 絹ごし豆腐、めんつゆ(3倍濃縮)、片栗粉、サラダオイル、大根おろし、おろし生姜

簡単でおいしい!鶏肉のしめじソース和え

カリカリに焼けた鶏肉に、ニンニクのきいたトロトロのしめじソースがからんでおいしい一品 ...
材料: 鶏むね肉、片栗粉、塩、こしょう、サラダオイル、料理酒または水、青しそ、しめじ、ニンニ ...

ワインにもビールにも合う絶品しめじソース

簡単でおいしくて低カロリーのしめじソース。そのままでおかずやお酒のつまみ。卵や豆腐や ...
材料: しめじ、ニンニク、サラダオイル、ごま油、粉末だし、塩、めんつゆ(3倍濃縮)、青じそ、 ...

素朴で簡単で胃に優しい!母のあずき粥

お正月にはあずき粥を食べるのが恒例です。我が家では自分で砂糖と塩を加減して、好みの味 ...
材料: お米、小豆、水、塩、砂糖

おせちを再利用!我が家の味 白みそ雑煮

元旦の翌朝は毎年京風の白みその雑煮。紅白の大根と人参が新年のめでたさを演出してくれま ...
材料: 大根、京人参、紅白かまぼこ、だしの素(顆粒)、砂糖、白味噌、お餅、ゆずの皮、三つ葉、 ...