3姉妹の母です。娘たちも料理大好きです。旬のものを美味しくいただきたいです。

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夏野菜たっぷりラタトィユ

野菜をたっぷり取れて優しい味わいです。
材料: 完熟トマト大きめ(トマトホール缶も可)、パプリカ黄色、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、ニン ...

天ぷらの衣【乳卵アレルギー対応】

カラッと揚がります。かき揚げにも使えます。
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、冷水