初めまして、こんにちは♪こちらに嫁いで10年以上、見よう見まねで作り続けてきまし ...

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鶏飯(海南鶏飯)[ご飯編]

お焦げもできます、炊飯器で鶏飯! 材料を入れてスイッチオン、簡単です。
材料: タイ米、ショウガ、レモングラス、ニンニク、醤油、塩、マー油、バター、コショウ、ネギの ...

インスタントラーメンで焼きそば

日本では手に入りにくい カラメルソースを使った 簡単焼きそば、生麺を使うより美味しい ...
材料: インスタントラーメン、鶏肉、ニンジン、キャベツ、ベビーコーン、シイタケ、魚の練り物系 ...

ピーナッツ粥

冷蔵庫に残ってるご飯で、 体に優しいお粥を作ってみませんか!
材料: タイ米又は、残りご飯、干し貝柱、ニンジン、ピーナッツ(乾燥)、豚ひき肉、醤油、普通の ...

鶏飯(海南鶏飯)[鶏肉編]

鶏飯のお肉編です、両方で1時間半位で出来てしまうし、冷めても美味しいご飯です!
材料: 鶏腿肉、水、酒、青ネギ、ショウガ、コショウ(鍋用)、塩(鍋用)、塩、コショウ(肉用)

青唐辛子の酢漬け

アジア料理には欠かせない 青唐辛子の酢漬け。 ビーフンやチャーハンのお供にどうぞ
材料: 青唐辛子、お酢、お砂糖