子供達が大きくなったので今はキャラ弁は作っていませんが最近は自分が食べたいものを ...

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カルピス寒天でダイエット便秘予防にも

食前に食べる事で便秘予防やダイエットに 効果的です。(個人差があります)
材料: 粉寒天、カルピス、水

うちのやわらか角煮(スペアリブ)

やわらか角煮です。自信作です。
材料: 豚かたまり肉(骨付き肉でも)、炭酸水(強炭酸水)、泡盛、ザラメ(砂糖、キビ砂糖でも) ...

塩麹でべったら漬け(私の中では黄金比)

長崎に住んでいます。長崎人は甘い味付けです。これもかなり甘いです。 何度も配合を変え ...
材料: 大根、うま味調味料、塩麹、酢、砂糖

トースターでチキンの香草チーズ焼き 

以前から出しているレシピの最終形態です。 チキングラタンで出しています。 マヨネーズ ...
材料: 鶏モモなら、ササミだったら、鶏胸肉なら、味の素、塩、コショウ、ハーブ、片栗粉、ピザ用 ...

美酢で寒天ゼリー

美酢も種類が色々あるので パイナップル(の酵素で寒天は固まらないかも) 以外なら制覇 ...
材料: 粉寒天、美酢、水

クッキングプロで中華粥

参鶏湯とお粥のいいとこどりで 家族受けするお粥を作りたくて
材料: 手羽元、お米、もち米、生姜、酒、水、塩

クッキングプロでチキンカレー

今回は電気圧力鍋で骨つきチキンカレーに挑戦です。加圧時間は12分でも良かったかもです ...
材料: 手羽先か手羽元 今回は手羽先、味の素、カレー粉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、鶏がらスー ...

みかんとりんごのスムージー

ミキサー買ったので 前買った時は2回しか使わずでしたから これみよがしに毎朝作ってい ...
材料: りんご、みかん、ポッカレモン、オリゴ糖またはきび砂糖

ホットサンドトースターでマルゲリータ

この組み合わせは間違いないでしょう! 多分。と作ってみたら好評でした。
材料: ピザソース、ピザ用チーズ、バジルソース、食パン

クッキングプロでルーを使ったカレー

ホワイトシチューが思ったより出来たので次はカレーでしょ。やっぱり。というわけで。
材料: 人参、玉ねぎ、じゃがいも、肉、味の素、油、粉末出汁(コンソメ等)、固形コンソメ、カレ ...
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