クッキングプロでルーを使ったカレー

人参は乱切り、玉ねぎ5mm幅の薄切り、じゃがいも8つ切り、肉は大きめに切って味の素をまぶしておきます。

玉ねぎを耐熱容器にいれラップをして
3分レンチンしておきます。

煮込み炒めモードで油を回し入れ肉を炒めレンチンした玉ねぎ、人参、じゃがいもの順で炒め合わせます。

水と固形コンソメを入れて
シチューモードで11分加圧します。
ピンが落ちるまで待ちます。
(量が多いので長いです)

カレー粉を回し入れて
ルーを溶かし煮込み炒めモードで3分
煮込みます。今回はジャワカレー3
とろけるカレー2です。

トッピングにゆで卵を。
半分食べた所で娘はとろける
スライスチーズ(ラップして
レンチン40秒)を乗せていました。