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あと引く旨さ♡ピリ辛☆きゅうりの簡単漬け
17/7/27話題入り感謝♡きゅうりの大量消費に♪美味しく頂けますよ♡うふふ、実は教
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材料：
きゅうり、醤油、炒りごま、ごま油、砂糖、みりん、韓国粉唐辛子（なければ豆板醤小さじ1
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五香粉香る★台湾風唐揚げ
いつもの唐揚げに飽きたら、是非作って！
一口サイズの大鶏排だから、パクパクいけます。
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材料：
鶏モモ肉、砂糖、塩、●白だし、●酒、●鶏ガラスープの素、●おろし生姜、●おろしニンニ
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スパイスが決め手！エスニック揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐は、和風のイメージですが、それを覆す、アレンジ揚げ出し豆腐！
冷奴に飽き
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材料：
豆腐、片栗粉、●トマト缶、●白だし、●酒、●ケチャップ、●砂糖、●鶏ガラスープの素、
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キャベツメンチカツ★ゴマ味噌ドボン漬け
味噌屋さんがやっている、カフェ風定食屋さんのまかないから生まれた人気メニューを、忠実
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材料：
キャベツ、玉ねぎ、合挽き肉、パン粉、ソース、マヨネーズ、砂糖、塩•胡椒、卵、薄力粉、
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レモン香る★塩サバのスイチリマヨ和え
余りがちなスイートチリソース。
こんな使い方すれば、味変もでき、マイルド。
お得な塩
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材料：
塩サバ(骨を抜く)、●白だし、●レモンペースト(無ければ、レモン汁…小さじ1)、片栗
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アジのつみれ★大葉巻き揚げ
アジと言ったら、南蛮漬けが無難だけど、こちらもオススメです！
大葉との相性がよく、さ
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材料：
アジ(3枚におろし、皮を剥いで、軽く叩く)、ねぎ(粗みじん切り)、生姜(粗みじん切り
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スパイス香る☆ズッキーニと豆のサブジ
残ってませんか？こんなスパイス！
カレー粉よりも、美味しくできる、夏野菜で作る☆本格
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材料：
ズッキーニ(1cm幅の半月切り)、蒸しサラダ豆、ミニトマト、にんにくチューブ、オリー
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カリカリ厚揚げのサラダ風仕立て
厚揚げのカリカリと、ドレッシングって合うんです！
家計に優しいメインおかずです。
材料：
厚揚げ(サイコロ状にカット)、水菜(4cm幅にカット)、ミニトマト(縦に1/4にカッ
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無限ループ！ジャンボししとうの甘辛炒め
肉厚で柔らかな果肉、風味が豊かで苦みや辛みが少ない『土佐甘とう』が、無限に食べれるレ
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材料：
土佐甘とう〈ジャンボししとう〉、じゃこ、くるみ、炒りごま、●醤油、●砂糖、油
