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グリーントマトのタイ風サラダ
夏の終わりに安く出回る、未熟なトマトの活用に☆
ソムタムのアレンジで、簡単本格タイの
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材料：
グリーントマト、にんにく、生とうがらし（なければ鷹の爪でも）、マナオ（またはライム、
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タイ料理好きによる本格ヤムウンセン
うまみ調味料を使わなくてもうまみを再現！
おなかいっぱい食べたくなるタイの人気サラダ
材料：
春雨、ひき肉（豚か鶏）、エビ、セロリ（あればホワイトセロリ）、ミニトマト、赤玉ねぎ、
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