見てくださってありがとうございます♪食べるのも作るのも大好き♪な、食いしん坊のC ...

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甘酒豆乳バナナラッシー

甘酒×ヨーグルトの最強発酵コンビ!! 私の朝の定番です。 美味しくって、毎朝快調なの ...
材料: バナナ(完熟)、プレーンヨーグルト、甘酒(原液)、豆乳(もしくは牛乳)

冬の香りを味わう♡お餅入りお手軽七草粥

香ばしいお餅がポイント♪ 柚子もあればぜひ。 冬の香りいっぱいの七草粥です^^
材料: お米、塩、七草セット、お餅、柚子の皮、乾燥昆布

みりんで作る筍の土佐煮☆

甘すぎる煮物が苦手なので、 みりんだけで優しい味にしてみました☆
材料: 筍(下ゆでしたもの)、だし汁、日本酒、みりん、しょうゆ、かつお節、山椒(あれば)

皮ごとかぼちゃのほっくりポタージュ

皮まで使って栄養満点♪ フレッシュなきみどり色がきれいです☆
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、コンソメ、豆乳(牛乳)、水、生クリーム、ピスタ ...

みんな喜ぶ☆鶏ごぼうのお雑煮

お雑煮苦手な人もお雑煮好きにさせちゃう、 うちの自慢のお正月メニューです。 ゴボウ、 ...
材料: 鰹のだし汁、鶏もも肉、ゴボウ、まいたけ(しめじでも)、餅、柚の皮、三つ葉、いくら、み ...

モヒートやソーダ割りに☆ミントシロップ

増えすぎミント対策に☆ ミントの香りをたっぷり、すっきりと閉じ込めました。 作り方は ...
材料: ミントの葉、砂糖(私は甜菜糖を使っています)、水

グリーントマトのタイ風サラダ

夏の終わりに安く出回る、未熟なトマトの活用に☆ ソムタムのアレンジで、簡単本格タイの ...
材料: グリーントマト、にんにく、生とうがらし(なければ鷹の爪でも)、マナオ(またはライム、 ...

ささっと1品♪ゴーヤの梅塩昆布和え

さっとつくれるさっぱり簡単、ヘルシーなお惣菜。 夏バテ対策にもいいかも♪
材料: ゴーヤ、梅干し、塩昆布、しょうゆ

タイ料理好きによる本格ヤムウンセン

うまみ調味料を使わなくてもうまみを再現! おなかいっぱい食べたくなるタイの人気サラダ
材料: 春雨、ひき肉(豚か鶏)、エビ、セロリ(あればホワイトセロリ)、ミニトマト、赤玉ねぎ、 ...

サックリ&もっちり簡単バナナホットケーキ

簡単で、冷めてもおいしいモチモチ食感のホットケーキです^^
材料: ホットケーキミックス、完熟バナナ(なるべく大きいもの)、プレーンヨーグルト、菜種油( ...