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コトたま
コトたま のキッチン
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お菓子作りが大好き。食べるのも大好き。おいしいものを食べたら幸せ。作ったものがみ ...

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レモンのコンフィ＊細切りレモンピール

ケーキ等の生地に混ぜ込む為のレモンコンフィ（レモンピール）。レモンの香りが爽やか。自 ...
材料： レモンの皮、グラニュー糖、水、レモン汁

完熟トマトで＊シンプル万能トマトソース

何にでも応用のきく自家製トマトソース。シンプルだけど本格的な味です。パスタやピザのソ ...
材料： 完熟トマト、タマネギ、サラダ油、ミリン、バター（オリーブオイル可）、ローリエ、塩、レ ...