お酒とご馳走大好き! お酒と食材に苦手なものはありません(笑) 皆さんの美味しい ...

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捨てないで!甘エビの頭で美味なアヒージョ

クックパッドニュースの「甘エビ絶品レシピ」にご掲載頂きました。ありがとうございます! ...
材料: 甘エビの頭、オリーブオイル、ニンニクのみじんぎり、鷹の爪、塩コショウ

佃煮で作る嘘のようにお手軽な炊き込みご飯

余った佃煮をどう減らそうか? 出汁と具の代わりに佃煮で炊き込みご飯にしてみたら美味! ...
材料: 甘い佃煮、お米、お水、醤油、お酒、香り付けA、香り付けB

ちょっとアレンジ~七草★アンチョビパスタ

美味(≧▽≦) 七草シーズンにしかゲットできない七草を使っているため、年に1度の試食 ...
材料: パスタ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、ペペロンチーノ(鷹の爪)、アンチョビ ...

飽きない美味しさ~マスタードドレッシング

市販のドレッシングの味に飽きたあなたにぴったり! 大半のサラダにあう美味しいお手軽ド ...
材料: オリーブオイル、白ワインビネガー、粒入りマスタード、塩、こしょう

簡単らくらく豆腐の必殺水切り法!

豆腐の水切りって、忘れがち。そんなときはこの方法をどうぞ。オーブンレンジ使用中で、電 ...
材料: 豆腐

タウリンたっぷりイカの和風チャーハン

イカのみじん切りで和風チャーハン!隠し味はカレーです。タウリンとウコンに癒やされる〆 ...
材料: ご飯、イカ、ネギ(和ネギならならなんでも)またはニラ、ごま油、バター、カレー粉、醤油 ...

万願寺唐辛子&ちりめんじゃこの簡単パスタ

万願寺唐辛子料理への初挑戦で偶然に編み出された絶品です。ちりめんじゃこと万願寺唐辛子 ...
材料: 万願寺唐辛子、ちりめんじゃこ、パスタ、ゴマ油、にんにく(みじん切り)、唐辛子(タネを ...

ちーちく納豆サラダ

余りもののお片付けで誕生したサラダです。普通のちくわでも美味しく、プロセスチーズを入 ...
材料: 納豆(タレを混ぜたもの)、ちーちく、ミディトマト(一口大切り)、しその葉(千切り)、 ...

シソの葉保存法

レシピというか、シソの葉を新鮮な状態で保存する方法です。購入時よりも元気な葉っぱにな ...
材料: シソ、水

通っぽい肉なし本格麻婆豆腐

ご飯にも紹興酒にもあうヘルシーな麻婆豆腐です! 材料は豆腐だけ!
材料: 木綿豆腐、サラダ油、豆板醤、ニンニク(みじん切り)、★とうち(みじん切り)、★花山椒 ...