一人親のパパです。日々料理を研究中(汗  にんにく、お酢、漬物など保存が利く料理 ...

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【イカ】イカの塩辛の作り方

市販でも塩辛は売っていますが、自分で作るともっと美味しいですよ♪冷凍イカでも解凍すれ ...
材料: イカ、塩、みりん、酒

【肉料理】簡単シンプルハンバーグ

子供が大好きなハンバーグ。シンプルに作り、ソースなどで味付けを変えたり、大きさを変え ...
材料: ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、牛乳、パン粉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、 ...

梅酒の残り梅で簡単梅ジャム♪

毎年梅酒を作ってます♪そこで残るのが梅。。。ってなことでジャムにしてみました。
材料: 梅酒の残り梅、グラニュー糖(砂糖)

【弁当】カジキのソテー

今回は、夕食に利用するカジキマグロをお弁当用にアレンジしてみました♪
材料: カジキマグロ、バター(マーガリン)、小麦粉

【弁当】ほうれん草のゴマ和え

お弁当用に。
材料: ほうれん草(茹で済み)、ゴマ、砂糖、醤油

【弁当】キノコのバター炒め

キノコとベーコンの組み合わせは抜群!余ったキノコを冷凍保存しておくと甘みもまして一品 ...
材料: とうもろこし(茹で済み)、きのこ類、ベーコン、バター(マーガリン)

【おかず】羽付き手作り餃子

以前は市販品を使いましたが、今回は手作りで!
材料: 合いびき肉、餃子の皮、キャベツ、ニラ、水、にんにく(チューブ)、鶏がらスープの素、オ ...

【もう一品】キムチ納豆

キムチと納豆の相性は抜群!ぜひ試してみてください。
材料: 納豆、キムチ、ごま油、醤油、納豆のタレ

【もう一品】キムチ納豆のチーズ

ID:3272597のキムチ納豆を更にお手軽に! キムチの辛味がまろやかになります♪
材料: 納豆、キムチ、ゴーダチーズ、納豆のタレ、ごま油

カレーシチュー

カレーとシチューの旨い所どり。甘めなので子供にもお勧めです!
材料: カレールー、シチューのルー、牛乳、とろけるチーズ、人参、じゃが芋、玉ねぎ、鶏肉(もも ...