れんこんのソテー。ブリかま衣をまとって
かまの脂がうまいこと絡みます(^^)
シャキシャキれんこんとの相性バツグン★
一
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材料：
れんこん、ブリかま、しょうゆ、砂糖、みりん、ゴマ油、コチュジャン、にんにく・しょうが
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❀✿寝かせておいしくおいなりさん✿❀
「甘･酸･塩」このﾊﾞﾗﾝｽこそがおいしさを決める！
寝かせることであげと酢飯が一
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材料：
油揚げ、砂糖、しょうゆ、水、お米、酢（米酢・穀物酢）、塩、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭ
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路地裏の洋食屋からデミグラスソースを✿
缶のソースにもぅひと手間！！
あのお店に似た？！いや、一歩近付いた味を再現。
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材料：
デミグラスソース（缶）、ブイヨン（粉末でもOK）、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソー
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