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まっきっきっき
のキッチン
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作るのも食べるのも好き!好き嫌いの多い娘や甥姪が美味しく食べられるものを作りたい
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作るのも食べるのも好き!
好き嫌いの多い娘や甥姪が美味しく食べられるものを作りたいと色々考えてます。
そして、極力手に入りにくい食材や手間は避けたいなぁ…
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ふわorぷり・どっちがお好み?いか団子
材料を混ぜて揚げるだけ! ふわふわでもプリプリでも子供も喜ぶいか料理♪
材料: いか、★玉ねぎ、★生姜、★卵、★塩、★こしょう、★しょうゆ、★片栗粉、サラダ油
いか団子の酢豚風
ふわふわのいか団子、そのままでも美味しいけど野菜もたくさん食べられるようにアレンジし
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材料: 玉ねぎ、人参、ズッキーニ、ピーマン、たけのこ水煮、酢、砂糖、酒、しょうゆ、ケチャップ
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ワタ入りイカスミスパゲティ
イカのワタも加え、濃厚なイカスミスパゲティです。
材料: イカスミ、ワタ、ゲソ、にんにく、玉ねぎ、鷹の爪、オリーブオイル、ホールトマト、塩、ロ
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スズキ南蛮
外はカリカリ、中はふんわりに仕上げます。 南蛮タレとタルタルソースは市販のものでOK
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材料: スズキ、酒、唐揚げ粉、片栗粉、油、タレ、タルタルソース
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