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馬場みのり
のキッチン
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はじめまして、MINORIです。お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作
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はじめまして、MINORIです。
お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作っています。
干物、漬物、ソース、マヨネーズ、塩麹なども手作り。みりんは本物、味噌は生みそ。 外食時には神経質にならずなんでも有難くいただきま~す♪
お仕事はカメラマン/レタッチャー 兼 モデル をしています。
スタジオGRACE
https://minori3337.wixsite.com/grace
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美人のおやつ さっぱりミニ野菜スティック
作って置いておくと味が馴染んで美味しい!口が寂しい時、小腹がすいた時、ポリポリ食べら
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材料: 人参、小松菜、塩、オリーブオイル
小麦粉不使用/アク抜きゆで豚でトンカツ!
小麦粉の代わりに片栗粉、パン粉の代わりに高野豆腐の粉を使ったトンカツ。下ゆでして余分
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材料: 豚バラ肉塊、片栗粉、溶き卵、高野豆腐粉
あらま!できちゃった♩勝手におやつ昆布!
ぬか漬けに使っているぬか床を美味しくするために入れた昆布。水分も吸収してくれて、昆布
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材料: だし昆布、ぬか床
このワンポイントが効く!シラスオニオン
醤油をかけるタイミングが大事!玉ねぎに醤油をかけてからシラスをのせます。シラスの味が
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材料: シラス、玉ねぎ、醤油
このワンポイントが効く!シラスおろし和え
シラスを美味しく食べるポイント。直接醤油をかけない!大根おろしに味付けしてからシラス
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材料: シラス、大根、醤油、柑橘類の果汁
天然ベジヌードルでヘルシーそうめん
低カロリー、食物繊維たっぷり!小麦粉ダメでもベジヌードルなら大丈夫!…って言うか、こ
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材料: 金糸瓜、醤油麹、削り粉、オリゴ糖、水、薬味
激ウマ!ベジヌードル 天然の低糖質麺
金糸瓜は天然のベジヌードル!低カロリーで美味しいから、何にでも合う!麺つゆやパスタソ
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材料: 金糸瓜
砂糖/卵/小麦/乳不使用 生チョコレート
材料3つで生チョコ完成!安くて体に優しい♩甘さは好みで調整してください。トランス脂肪
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材料: アボカド、無糖ココアパウダー、オリゴ糖
色がきれい!紫芋のみそまる
和菓子みたいに可愛い即席味噌汁のもと「みそまる」、紫芋パウダーで綺麗な色に仕上げまし
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材料: 味噌、粉カツオ・削り粉、乾燥ワカメ、紫芋パウダー
ナスのぬか漬け
ナスのぬか漬け 簡単ですぐ漬かる!
材料: ナス、ぬか床
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