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馬場みのり
のキッチン
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はじめまして、MINORIです。お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作
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はじめまして、MINORIです。
お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作っています。
干物、漬物、ソース、マヨネーズ、塩麹なども手作り。みりんは本物、味噌は生みそ。 外食時には神経質にならずなんでも有難くいただきま~す♪
お仕事はカメラマン/レタッチャー 兼 モデル をしています。
スタジオGRACE
https://minori3337.wixsite.com/grace
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お弁当に♩金時人参のサラダ
ほんのり甘い人参のサラダ。レンジでチンして柔らかくするので、食べやすい。お弁当に。
材料: 金時人参、レーズン、塩、オリゴ糖、レモン汁、オリーブオイル
ホタテの酒蒸し
ボイルホタテの簡単レシピ。お弁当に。
材料: 日本酒、ホタテ、塩
冬のお楽しみ(^^) 牡蠣丼
牡蠣をたっぷり入れたフワフワ玉子の丼。
材料: 水、醤油、みりん、粉鰹、牡蠣、塩、日本酒、玉ねぎ、卵、三つ葉
プチプチ美味しい!ししゃもごはん
ししゃもの卵のプチプチがたまらない!混ぜごはんのままでも、おにぎりにしても美味しいで
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材料: 子持ちししゃも、シソの葉、ごはん、塩
タラの照り焼き
お弁当のおかずにぴったり。切り身を買ったけど調理する時間がない時の保存にも。(^^)
材料: タラ、日本酒、みりん、醤油
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