アメリカ、シカゴ在住夫(日本人)、娘2人、息子2人、の6人家族。料理大好き。お世 ...

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ひじきの五目煮

ごはんのおかわり間違いなし。ご飯に混ぜて食べれば”ひじきご飯”として他におかずはいら ...
材料: ひじき(乾燥)、豚ひき肉、人参、こんにゃく、油揚げ、水煮大豆、*砂糖、*しょうゆ、* ...

麻婆豆腐

ご飯をいつもより多く炊かないと足らなくなるおかず、翌日でも美味しい麻婆豆腐。
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、干し椎茸、ねぎ、赤ピーマン、にんにく、しょうが(微塵切り)、干し ...

わかめ奴豆腐

たれまで美味しくて飲めちゃうよ。
材料: 豆腐、塩蔵ワカメ、*つゆの素(2倍濃縮タイプ)、*みりん、*水

油揚げがジュワッ!大根とかまぼこの酢の物

お口の中で、いろんな味と香りが広がり、と~っても美味しいです♪材料全部そろわなくても ...
材料: 大根、人参、きゅうり、かまぼこ、油揚げ、刻み紅生姜、*酢、*砂糖、*塩、もみ海苔、白 ...