アメリカ、シカゴ在住夫(日本人)、娘2人、息子2人、の6人家族。料理大好き。お世 ...

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スープ多めに・チキンのワイン煮

鶏骨から出た旨みとワイン味が効いたスープが美味しくて、全部飲めちゃいます。
材料: 骨付き鶏もも肉、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく(薄切り)、バター、*ローレル、*水、 ...