残った刺身が別の顔に…
刺身が残りました。
翌日、生で食べるのは抵抗がありましたので、味付けしておいてソテ
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材料：
刺身(サーモン・鮪など)、★醤油、★みりん、★日本酒、★練りワサビ、小麦粉、小葱、サ
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容器のいらないジンジャークッキー
使う容器はビニール袋だけ、あっという間にできちゃいます。
分量もかなりアバウトです
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材料：
ホットケーキミックス、バター、玉子、砂糖、おろし生姜、シナモンパウダー
大和芋とオクラの煮びたし
ネバネバ成分の大和芋とオクラをうす味のだしで煮てみました。ねっとりになった大和芋と緑
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材料：
大和芋、オクラ、☆水、☆味の素ほんだし、☆塩、☆みりん、☆麺つゆストレート、☆酒
小さなレアチーズケーキ
小さなカップに一つずつ作った可愛いチーズケーキです。ブルーベリーとイチゴのジャムの色
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材料：
クリームチーズ、生クリーム、レモンの搾り汁、お好みのジャム、粉ゼラチン、ブルーベリー
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生鮭のソテー トマトソース添え
ちょっと酸味のあるトマトソースが、こんがりとソテーした鮭にピッタリです。
簡単なので
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材料：
生鮭、●塩・コショウ、完熟したトマト、玉ねぎ、小葱の小口切り、オリーブオイル、☆コン
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簡単！！菜の花とアサリのレンジ蒸し
やわらかな菜の花が手に入りました。アサリと合わせて酒蒸しはいかがでしょうか。菜の花の
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材料：
菜の花、アサリ、バター、酒または白ワイン、醤油、みりん、ショウガのしぼり汁
トマトとシメジ入りスクランブルエッグ
忙しい朝に、サッと手早く出来て、彩りの良いお惣菜です。
パンにもご飯にも合いますよ。
材料：
玉子、トマト、ブナシメジ、☆パセリみじん切り、☆本だし顆粒、☆砂糖、☆だし醤油、オリ
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