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しめじが香るとりもも肉の照り焼き
しめじと一緒にに炒め煮にして香りをうつした鶏もも肉の照り焼きです。
材料：
とりもも肉、しめじ、しょうゆ、みりん、しょうが（すりおろし）、ニンニク（すりおろし）
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ひき肉＋えだまめで、ボリューム筍ごはん
いつもの筍ごはんに、肉でボリュームを加えた男子も満足な筍ごはんです。
材料：
筍（下処理済み）、米、昆布、酒、合い挽き肉、砂糖、ナツメグ、めんつゆ、茹でえだまめ
豆乳でベイクドチーズケーキ
豆乳でのばした生地が素朴なおいしさのチーズケーキです。タルト台に加えたナツメグがさわ
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材料：
クリームチーズ、砂糖、小麦粉、豆乳、バター、レモン汁、卵、クラッカー、ナツメグ
エビとイカの甘口トマト煮込み
イカとエビをトマトで煮込みました。ブーケガルニでおいしい香りを追加します。
材料：
エビ、いか（胴のみ）、にんにく、たまねぎ、にんじん、アスパラ、ウインナー、オリーブ、
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クルミのハニー＆シナモンフォカッチャ
クルミとはちみつを生地に練り込みしっとりふっくら焼き上げました。シナモンが味を引き締
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖、ハチミツ、シナモン、クルミ、オリーブオイル、ドライイースト、塩
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バナナとサツマイモの豆乳パンケーキ
バナナとサツマイモをいれたパンケーキです。HM（ホットケーキミックス）使用しています
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材料：
ホットケーキミックス、卵、豆乳、さつまいも、バナナ、レモン汁、ナツメグ（あれば）
