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紫峰のキッチン
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地産地消を心がけ 出来るだけ手作りで 大地の恵みを食卓へそして先人の知恵を次の世
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地産地消を心がけ 出来るだけ手作りで 大地の恵みを食卓へ
そして先人の知恵を次の世代に伝えたいと思って 家庭菜園や
山野の恵みをお料理に!!
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煮豆の彩寒天寄せ
煮豆を見た目に可愛らしく作りました おもてなしの1品にもいいです 残りもののアレンジ
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材料: 大豆の煮たの、金時豆の煮たの、ヒジキの戻し、みつば(野菜の茎で良い)、柚子の皮、寒天
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