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miwmiw67
miwmiw67 のキッチン
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いつも料理を教えてくれる渡辺さんのレシピを自分用の覚書としてのせています。美味し ...

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キノコ炒め

自分用覚書
材料： しめじ、しいたけ、塩コショウ、酒、コーン缶

菜の花のからし和え

自分用覚書2/23
材料： 菜の花、しょうゆ、みりん、からし

おからの煮物

2/9自分用覚書
材料： ニンジン、ほうれん草の茎の部分、ひじき、おから、三温糖、塩、しょうゆ、酒、出汁

きのこのオイスターソース炒め

2/9自分用覚書
材料： 椎茸、シメジ、玉ねぎ、オイスターソース、お酒

鰯のカレームニエル

2/9自分用覚書
材料： 鰯、塩コショウ、小麦粉、カレー粉

小松菜と椎茸の甘酢合え

自分用覚書
材料： 小松菜、椎茸、甘酢、米酢、お酒、しょうゆ

【分量あり】大根とレンコンの煮物

自分用覚書12/15
材料： 大根、人参、干し椎茸、茹で大豆、あげ、レンコン、昆布、しょうゆ、きび砂糖、酒、塩

シメジのガーリック炒め

自分用覚書
材料： じめし、ちりめんじゃこ、ニンニク、酒、塩コショウ、ちりめんじゃこ

ぶりの照り焼き

自分用覚書
材料： ぶり、しょうゆ、みりん、お酒、しょうが

【分量あり】切り干しと人参の煮物

自分用覚書12/8
材料： 切り干し大根、人参、干し椎茸、油揚げ、出汁、出汁こぶ、しょうゆ、塩、お酒、きび砂糖
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