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ながらく休憩していましたが、2012年、復活しました。大阪で専業主婦をしています
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ながらく休憩していましたが、2012年、復活しました。大阪で専業主婦をしています。1児の母です。
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三度豆のゴママヨネーズ和え
八百屋さんでたくさんいただいた三度豆。甘めでちょっとコクのある和え物にしてみました。
材料: 三度豆、砂糖、醤油、マヨネーズ、白すりごま、かつおぶし、塩
人参とエリンギのアンチョビ炒め
おつまみにもおかずにも。にんにくとアンチョビで人参がワンランクアップの味になりました
...
材料: 人参、エリンギ、にんにく、唐辛子、アンチョビ(フィレ)、油、塩コショウ、ブラックペッ
...
ワイン豆
お正月のおせち料理にもどうぞ。黒豆よりあとくちがさっぱりします。
材料: 黒豆、ぬるま湯、砂糖、塩、重曹、水、赤ワイン、砂糖
ケチャ大根
いつもの和風に飽きたのでちょっと違う味にチャレンジ
材料: 大根、コンソメ(固形)、醤油、ケチャップ、とんかつソース、みりん、水、にんにく(チュ
...
きぬさやと玉ねぎのさっと炒め
しゃきしゃきのきぬさやがおいしいよ
材料: きぬさや、玉ねぎ、にんにく、塩コショウ、ブラックペッパー、醤油
おじゃがのごま味噌
簡単におつまみを。
材料: じゃがいも、味噌、砂糖、薄口しょうゆ、みりん、すりごま(白)
キャベツの梅ツナ味噌
あるものでおつまみを。。。
材料: キャベツ、ツナ、梅干し、味噌、みりん
キャベツとハムとゆで卵
簡単に和えただけですが。
材料: キャベツ、ハム、ゆで卵、オリーブオイル、ポン酢、マヨネーズ、塩コショウ、乾燥パセリ
レンジで時短大根の中華風塩炒め
大根=煮込みに飽きたら。とってもおいしいですよ。
材料: 大根、ごま油、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、冷凍シーフードミックス
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ちょっと大人のマカロニサラダ
あるもので適当に。酒飲みの旦那のための味付け~
材料: マカロニ、玉ねぎ(スライス)、ゆで卵、塩コショウ、ブラックペッパー、乾燥バジル、塩、
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