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ソラソラソラ
ソラソラソラ のキッチン
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表紙画像は趣味で始めた畑です。無農薬なので　葉物野菜には虫食い穴が！！　発酵食品 ...

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ネギ 身欠きニシンの こうじ味噌 和え

酒の肴にも！ ご飯が進みます！ 田舎風の簡単な一皿です。
材料： ◎ネギ（110g位）、◎ソフト身欠きニシン、◎柔らかくした こうじ、◎白味噌、糸唐辛 ...

ホッコリ 柔らかい花豆

豆が煮くずれせず、お好みの甘さで作れる自然な味の煮豆です。
材料： 紫花豆、三温糖、醤油、重曹、錆びた鉄製品（例えば クギ 等）

干し柿 作り方！

柿の皮をむき「ツル」をタコ糸でしばり 干すだけ。
材料： 種なし渋柿、タコ糸 （50〜70cmの長さ）

簡単 ！ 紫イモのスイートポテト

最小限の材料で出来ます。
材料： 紫イモ、バター、砂糖、スライスアーモンド

簡単！ ふわふわスイートポテト

ヨーグルトを入れたら フワフワで香りが良くなりました。 冷蔵庫の常備品とサツマイモで ...
材料： サツマイモ、プレーンヨーグルト、バター、三温糖（白砂糖でも可）、卵黄、黒ゴマ

卵と豆腐の創味シャンタンDX焼き！

卵と絹ごし豆腐で作れます。
材料： 創味シャンタンDX、卵、絹ごし豆腐、サラダ油、青ネギ