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おしゃれに見える前菜 サーモンとホタテのタルタル
色合いがかわいくて、食欲をそそります。みょうがのかわりに他の薬味を刻んで混ぜれば、い
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材料：
ホタテ、スモークサーモン、みょうが、オリーブオイル、粒マスタード、バルサミコ酢、刻み
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ささっと、アボカドとタコのマリネ
マリネドレッシングにしょうゆをたらしてちょっと和風にしあげます。マスタードの代わりに
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材料：
アボカド、ゆでタコ、バルサミコ酢*、オリーブオイル*、粒マスタード*、しょうゆ*、塩
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アヴォカド＆豆ちくわの和風マリネ
魚介類が手元になくても、アヴォカドのマリネができることがわかりました。酒の肴にぴった
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材料：
アヴォカド、ちくわ、松の実、練りわさび、しょうゆ、オリーブオイル、糸唐辛子
パッ缶！５分でできる”ツナ＆ビーンズ”サラダ
缶詰ってやっぱり便利。かわいい器に盛って出せば即席料理には見えません。かりっと焼いた
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材料：
ミックスビーンズ（ドライパック）、ツナフレーク缶、玉ねぎ、イタリアンドレッシング*、
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