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世妃亜
のキッチン
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おかげさまで「甘鯛」検索で1位を獲得しました。というのも過去の話になりましたw釣
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おかげさまで「甘鯛」検索で1位を獲得しました。
というのも過去の話になりましたw
釣りが好きで釣れた魚で何か作れないかと試行錯誤してます。
釣った魚で皆で楽しめたらいいなと思ってます。
しかも簡単、美味しい物を作っていきます。
参考になれば嬉しいです!
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オニカサゴのホルモン和え
いい型のオニカサゴが釣れたので肝と胃袋を使いました。
材料: オニカサゴの胃、オニカサゴの肝、オニカサゴの剥き身、万能ねぎ(小口切り)、胡麻油、塩
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カサゴ オニカサゴの煮つけ世妃亜風
オニカサゴは頭だけですが食べる所がたくさん!
材料: オニカサゴの頭、カサゴ、熱湯、水、醤油、味醂、酒、人参、ネギ、砂糖(三温糖)、塩
カサゴが釣れたらカサゴの塩焼き!
ハラワタ取って鱗取って塩付けて焼くだけ! 新鮮なカサゴの塩焼き。 皮目も絶品ですよ!
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材料: 小カサゴ、塩
白身魚のラグーパスタ
簡単で美味しいパスタです。 釣れた魚で美味しいパスタを!
材料: カサゴ、タコ、トマト、バジルソース、塩コショウ、オリーブオイル、味の素(無くても可)
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カサゴの生春巻き
カサゴがたくさん釣れたら是非!野菜もたくさん取れます。
材料: カサゴ、ライスペーパー、人参、大根、サニレタス
カサゴの煮つけ
新鮮なカサゴが手に入ったら是非!! カサゴはこれが一番かも^^
材料: カサゴ、ごぼう、人参、白髪葱、万能ねぎ、水、醤油、酒、みりん、砂糖、塩、はちみつ
カサゴと野菜の煮込み
めっちゃ簡単です! 魚の処理も鱗と内臓を取るだけ!!
材料: カサゴ、人参、ネギ、ミニキャベツ、絹さや、酒、水、みりん、本だし、塩コショウ
カサゴの棒寿司
少しいい型のカサゴが釣れたら是非! かんたんです!!
材料: 20㎝以上のカサゴ、白板コンブ、万能ねぎ、酢飯、ごま
カサゴのカルパッチョ
手軽に釣れるカサゴで手軽にカルパッチョでもいかがですか
材料: 小さいカサゴ、オクラ、パプリカ(赤黄)、オリーブオイル、酢、塩コショウ、ガーリックオ
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