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鍋に入れて弱火放置で出来る魚の煮物!
材料を入れて弱火で煮るだけ。簡単で大好きな放置主義の料理です。
材料:
ひらめ(カレイ)、昆布つゆ、ネギ、生姜(すりおろし)、醤油、砂糖(またはミリン)、酒
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レモンハニーマスタード 白身魚のムニエル
大好きなレモンハニーマスタードソースで白身魚のムニエル。
ソースは材料を入れて煮立て
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材料:
白身魚、片栗粉(または小麦粉)、バター、オイル(米ぬかオイルまたはオリーブオイル)、
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表面サクッとハーブの香るラムステーキ
ラム肉をパン粉にハーブを混ぜて付けて焼く香ばしいステーキに。
香草(ハーブ)はお好み
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材料:
ラム肉、塩コショウ、ハーブ、パン粉(衣用)、ライスブランオイル(米ぬかオイル)
サーモンと生パスタ バター風味&チリで
サーモンは表面パリッと♪サーモンは、そのまま食べても、ほぐして生パスタと一緒に食べる
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材料:
サーモン、片栗粉、生パスタ(チリ風味)、バター、ライスブランオイル(バター風味)、塩
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