お料理の備忘録としてレシピを載せています(o^^o) インス ...

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真竹のアク抜き

我が家の春は孟宗筍、淡竹筍、真竹とたけのこが続きます。4月にぬかをたっぷり用意するの ...
材料: 真竹、だしパック(袋だけ。中身なし)、ぬか