お料理の備忘録としてレシピを載せています(o^^o) インス ...

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豚ひき肉と大根のドライカレー

古い料理本のドライカレーのレシピをベースに、少しアレンジして大根も入れて作ります。 ...
材料: 豚ひき肉、大根、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、生姜、にんにく、サラダ油、ローリエ、こし ...

優しいコンソメ味のロールキャベツ

優しいコンソメ味のロールキャベツです。
材料: キャベツ、合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、ナツメグ、水、●コンソメ顆粒、●昆 ...

ふきのとうと桜海老のフライ

埼玉県行田市の郷土料理フライ。県北の主人の実家も作るそうで教えてもらいました。 私の ...
材料: ●小麦粉、●水、●卵、◎ふきのとう、◎桜海老、塩(アク抜き用)、サラダ油、昆布つゆ、 ...

母直伝圧力鍋でチャーシュー

圧力鍋にお任せだから簡単です! 少し濃いめなので、もう少し水を多めでも良いかもしれま ...
材料: 豚かたまり肉、●醤油、●酒、●水