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焼き餃子覚書
白菜の安い、冬の献立。ビールもすすむ。 皮が余ったら、コーンチーズやコンビーフチーズ
...
材料: 白菜(キャベツでも)、豚ミンチ、塩、オイスターソース、鶏ガラ、にんにく、しょうが、餃
...
ふんわり胸肉ナゲット
冷めてもふんわりやわらか。子どもも大好きナゲット。
材料: 鳥胸肉、豆腐、小麦粉、マヨネーズ、たまご、醤油、酒、塩、おこのみで
ばぁばの水餃子
ばぁばが姑さんから学んだ水餃子。やっと見つかった幻レシピをデータに
材料: 強力粉、白菜、ねぎ、塩、豚ひき肉、ごま油、塩、味の素、しょうゆ
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