焼き餃子覚書
Description
白菜の安い、冬の献立。ビールもすすむ。
皮が余ったら、コーンチーズやコンビーフチーズを入れて、揚げ焼きするのも良い。
皮が余ったら、コーンチーズやコンビーフチーズを入れて、揚げ焼きするのも良い。
材料
(だいたい75個分)
1キロ
200グラム
塩
大1
オイスターソース
大さじ2くらい
鶏ガラ
小1
にんにく
チューブ10センチくらい
しょうが
チューブ10センチくらい
75枚
作り方
コツ・ポイント
白菜たっぷりで、パクパク食べれる。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの浜松餃子を目指して。いい感じに作れたので、覚え書きです。