ビックリ簡単★えのき豚
油を使わないので、豚肉はほどよく脂のついた肩ロースがちょうどいいと思います。
す
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材料：
えのきだけ、豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、大根おろし、ブロッコリースプラウト、酒、
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簡単ヘルシー★きのこと豚バラ肉の煮びたし
あっという間にできて、もう一品ほしい時のお役立ちレシピです♪味付けはさっぱりしてます
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材料：
舞茸、エリンギ、豚バラ薄切り肉、小松菜、★だし汁、★薄口しょうゆ、★みりん
麻婆豆腐★ホットな辛さでポカポカ
ひき肉ではなく、塊肉やこま切れ肉を粗めにフードプロセッサーなどで作ると風味がアップし
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材料：
木綿豆腐、豚肩ロース（こま切れor塊）、長ネギ、にんにく、豆鼓、中華スープ、豆板醤・
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タンミョンで作るモチモチ★チャプチェ
チャプチェはもともと宮廷料理だったそうですが、今ではすっかり家庭料理の定番！本来の作
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材料：
韓国春雨（タンミョン）、牛肉切り落とし、にんじん、ピーマン、しいたけ、にら、しょうゆ
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