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☆Yuk2bsmm☆
☆Yuk2bsmm☆ のキッチン
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毎日必要に迫られてお料理していたけど…作るのも食べるのも大好きでした。ここなら私 ...

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☆しそチーズ餃子

シソの風味がくせになりそう(^^)
材料： 豚挽肉、塩、こしょう、キャベツ、大葉、醤油、ウェイパー、お好きなチーズ、餃子の皮

☆お腹に優しい塩レモン葛湯

子供がお腹をこわしました。学校休めなかったのでお腹に優しいアイソトニック飲料として作 ...
材料： 砂糖、塩レモンエキス、水溶き片栗粉

☆塩麹〜覚え書

糀屋本店さんからお取り寄せしています。 作り方も参考にさせていただいています。
材料： 生麹、塩、水

☆セロリの保存

すぐに使わなくて、加熱するならオススメ(^-^)
材料： セロリ

☆サメフライ

中はふんわり、衣はクリスピー！ 醤油麹の香りが絶妙でした。
材料： モウカサメ、日本酒、醤油麹 （レシピID3010872）、卵、水、米粉 or 小麦粉 ...

☆ソイミートのヘルシーから揚げ

薄味にしているので、怪味ソースかけてみました。（レシピID3010815）
材料： ソイミート、ぬるま湯、★醤油麹（ ID3010872 ）、★みりん、★お ...

☆怪味ソース

TVで観てもっと簡単にできないかと…
材料： 白ねりゴマ、醤油、米酢、ラー油、砂糖、花椒パウダー、長ネギみじん切り、おろしニンニク ...

☆QCでハーブ鶏ハム

サラダのトッピングはもちろん、サンドイッチの具にしたりお弁当に入れたり…使い道はたく ...
材料： 鶏ムネ肉、塩、砂糖、エルブドプロバンス

☆醤油麹

とにかく簡単(^^)混ぜるだけ。お肉もいいけど、お魚の臭みも無くなります。
材料： 生麹、醤油

八幡浜風おでん

白だし大好き♡ でも、今日はコンニャク入れ忘れました。
材料： 大根、だしこんぶ、さつま揚げ（じゃこ天など）、はんぺん、水、白だし、塩
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