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yurixxx
yurixxx のキッチン
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自分の生息地以外の料理に興味津々です！でも、基本おおざっぱなので、適当が大好きで ...

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おもいっきり手抜きな★冷やしうどん

手抜きです。 でも大好きなんです。 ツナとレモンたっぷりがお勧めです。
材料： 冷凍うどん、ツナ缶、大葉、レモン、濃口醤油又はかけ醤油

牛肉と生あげの炒め煮★夏仕様

義母直伝をピーマンに変えて作ってみました。 ピーマン嫌いな子供も大丈夫かも・・・
材料： 牛肉（こま切れ）、ピーマン、たまねぎ、生あげ、しめじ、砂糖、酒、濃口醤油

牛肉と生あげの炒め煮★春仕様

タケノコ、わらびがたっぷり入った春らしい煮物です。
材料： 牛肉（こま切れ）、たけのこ（水煮）、わらび（水煮）、玉葱、生あげ、砂糖、酒、濃口醤油

たけのこの茹で方★実家の母編

急にタケノコが手に入ったけど、 もう米も研いじゃったし、糠もない！ そんな時 ...
材料： たけのこ、米（最悪無くても可）、牛乳

ストーブで簡単★焼きりんご

ストーブに乗せたら、ほったらかしでＯＫ！ 部屋中にメープルシロップとりんごの香り ...
材料： りんご（紅玉）、メープルシロップ、バター、アルミホイル、アルミの皿

我が家の筑前煮

骨付きぶつ切り肉と干し椎茸の旨みたっぷりな筑前煮です。
材料： 骨付き鶏肉（ぶつ切り）、干し椎茸、蓮根、人参、ごぼう、こんにゃく、出汁昆布（７cm× ...

椎茸の肉詰め★マヨネーズ焼き

椎茸大好き！マヨネーズも大好き！ そんな私の肉詰めです。
材料： 椎茸、にんじん、玉葱、鶏ミンチ、にんにくの微塵切り、塩コショウ、濃口醤油、パセリ、薄 ...

塩ラーメンで簡単★塩鍋

アサリとキャベツをたっぷり食べたい時は、 鍋が一番！ 塩ラーメンを使う事で簡単に ...
材料： 塩ラーメン、あさり、しゃぶしゃぶ用豚肉、キャベツ、大根、にんじん、しめじ、もやし、★ ...

ししゃものダブルチーズフライ

くるくるチーズを巻いてボリュームアップ！ 焼くだけじゃ勿体無いので揚げてみました。
材料： ししゃも、とろけるチーズ、粉チーズ、薄力粉、玉子、塩コショウ、水、生パン粉

定番の肉巻き

お弁当に！おつまみに！ 肉汁大好きな私の好物です！
材料： 牛薄切り肉、ごぼう、にんじん、冷凍いんげん、砂糖、酒、濃い口醤油
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