食べるのが大好き40代調理師。身体に良い食材を使った料理で、皆さまが健康に過ごせ ...

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菜の花和え

つぼみ菜の季節。旬の野菜を子供達に食べさせようと思い作りました。
材料: つぼみ菜、キャベツ、もやし、コーン、醤油、みりん、だしの素

もち麦のコンソメスープ

食物繊維豊富なもち麦を使ったスープ。お腹いっぱいになるのでダイエットにもおすすめ!
材料: オリーブオイル、にんにく、ベーコン、もち麦、にんじん、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、し ...

ばっきゃみそ(ふきのとう味噌)てんさい糖

ばっきゃとは、ふきのとうの事です(^^)てんさい糖を使っているので体にも良いし、デト ...
材料: ふきのとう、ごま油、みそ、てんさい糖、みりん