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自家製☆らっきょうの甘酢漬け
大きならっきょうでカリッと♪良い歯ざわりの♪自家製らっきょう漬けはいかが♪不揃いなの
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材料：
土付きのらっきょう、粗塩（らっきょうの１０％くらい）、消毒用ホワイトリカー、酢、酒、
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基本の☆自家製りんご酵母
香りも良く育てやすいりんご酵母です。かけついで純度が高く強い酵母を常備しませんか＾＾
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材料：
りんご、りんごの皮だけがあれば、浄水器を通した水か天然水、はちみつ、蓋付きのガラス瓶
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自家製☆大豆酵母－いきなり元種法－
ベースのかけつぎ酵母を使って♪大豆酵母第二段♪発酵も一日で終了なので簡単で風味豊かな
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材料：
大豆水煮、りんご(小さめのりんご四分の一くらい）、浄水器を通した水か天然水、ベースの
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自家製☆大豆酵母-ストレート-
ベースのかけつぎ酵母を使って♪大豆酵母♪発酵も一日で終了なので簡単に風味豊かなパン用
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材料：
大豆水煮、りんご(小さめのりんご四分の一くらい）、浄水器を通した水か天然水、ベースの
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