なるべく洗い物減らしたいので横着したレシピ多め。

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牛小間切れ肉で肉巻き野菜

夏野菜と肉を一緒にガッツリいただけます。
材料: ネギ、ズッキーニ、きゅうり、牛小間切れ肉、酒、醤油、砂糖

ニンニクネギ塩中華スープ

ニンニクとネギの香りが食欲をそそります。
材料: ゴマ油、ニンニク、ネギ、シイタケ、水、鶏ガラスープの素、塩

ゴボウの下拵えからきんぴらごぼう

作り置きにちょうどいいきんぴらごぼうです。 味付けは特に工夫していないので普通のきん ...
材料: ゴボウ、ニンジン、ゴマ油、酒、醤油、砂糖、白炒りゴマ、唐辛子

揚げ焼き鶏肉の麻婆カレー

好きなカレー屋のカレー再現試行中です。 大分完成に近づいてきました。
材料: 鳥ムネ肉、塩、コショウ、酒(鶏肉用)、片栗粉、ネギ、ニンニク、木綿豆腐、サラダ油、豆 ...

肉感と肉汁のハンバーグ

美味しいハンバーグがやっと出来ました。
材料: タマネギ、バター、合い挽きミンチ、卵、パン粉、塩、コショウ

鶏肉とジャガイモの甘辛炒め

キャベツとビールがすすみます。
材料: ジャガイモ、鶏肉、塩、コショウ、酒、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、ケチャップ、豆板醤

キャベツのシュウマイ

皮を使わないシュウマイです。 それなりにシュウマイっぽくなりました。 カラシなどつけ ...
材料: タマネギ、合い挽き肉、片栗粉、酒、醤油、砂糖、ゴマ油、ショウガチューブ、塩、コショウ ...

キャベツとツナのパスタ

包丁無しでも作れる簡単パスタです。 キャベツは芯に近い部分を多く使うと甘みが感じられ ...
材料: キャベツ、ツナ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、塩(パスタ茹でる用、水(パスタ茹で ...

ほうれん草のクリームシチュースープ

見た目はあっさりですがしっかりクリーム味になります。ルーって偉大。
材料: ほうれん草、コンソメ、クリームシチューのルー、水