ニンニクネギ塩中華スープ

鍋にゴマ油とニンニクを入れて炒める。
ニンニクの香りが出るまで炒める。

みじん切りしたネギを入れて炒める。
ネギがトロトロになるまで炒める。

細切りにしたシイタケを入れて炒める。
サッと火が通るくらい炒める。

沸騰したら塩を加えて混ぜる。
味見をして必要なら塩を追加で入れる。

器に盛り付けて完成。