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鰤カツをハニーマスタードレモンソースで
刺身に飽きた時にオススメです。ソースとよく合います。
鰤と書いてますが魬です。
材料：
鰤(刺身用)、塩、卵、小麦粉、パン粉、サラダ油、ハチミツ、粒マスタード、レモン汁、マ
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魚のアラで作るパエリア
魚のアラでとった出汁で旨味たっぷりのパエリアです。サフランもウコンも使いません。
材料：
魚のアラ、水、塩(スープ用)、ズッキーニ、トマト、シメジ、ニンニク、オリーブオイル、
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