キャベツのシュウマイの画像

Description

皮を使わないシュウマイです。
それなりにシュウマイっぽくなりました。
カラシなどつけてどうぞ。

材料 (6個分)

小1/4
大さじ1/2
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
ゴマ油
小さじ1/2
ショウガチューブ
小さじ1/2
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    タマネギをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールにタマネギ、合い挽き肉、片栗粉、酒、醤油、砂糖、ゴマ油、ショウガ、塩、コショウを入れて手でこねる。

  3. 3

    写真

    手順2にみじん切りにしたキャベツを加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    レンジで使える蒸し器クッキングシートを敷き、手順3をシュウマイっぽい形に整えて並べる。
    蒸し器はなんでもいいです。

  5. 5

    レンジで蒸す。
    600Wで5分くらい。
    終わったあと5分余熱で温める。

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて完成。
    最後にトースターで焼いてもいいかも。

コツ・ポイント

肉は豚ひき肉でもいいと思います。無かったので合い挽き肉使ってます。

このレシピの生い立ち

キャベツを使うレシピを考えているときに思いつきました。
レシピID : 7219666 公開日 : 22/06/04 更新日 : 22/06/04

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