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中華料理 お餅と鶏肉の甜麺醤炒め
お餅に砂糖醤油をつけたものに
鶏の旨みがついた美味しい炒め物
甜麺醤が秘訣の中国料理
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材料：
鶏もも肉、切り餅、長ネギ、しょうが、炒め油、塩、こしょう、醤油、酒、片栗粉、ごま油、
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つくねde旨旨♡ きむちーとん♪
豚キムチーズを、団子状にまとめてみました
ご飯もお酒も進むピリ辛おかずです♡
材料：
豚ひき肉、キムチ、スライスチーズ、A砂糖(上白糖)、A鶏がらスープの素、Aにんにく(
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ピヨッ ひよこまめの春巻き サモサ風☆
春巻きを三角に包んでひよこ豆が入った
カレー粉でスパイシーな味わいです♡
包むのも楽
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材料：
春巻きの皮、ひよこ豆、豚ひき肉、ベーコンスライス、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(み
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カリッで風味がおいしい 鶏の香味から揚げ
噛むとお口に広がる香味 食欲アップします
またレモンをかけても緩和されおいしいです
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材料：
鶏もも肉、おろしにんにく(チューブ) おろししょうが(チューブ)、酒、醤油 ごま油、
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韓国 豚バラとごぼうのコチュジャン炒め
豚バラのうまみとコチュジャンベースの合わせ調味料がしみ込んだごぼうは、こっくりとコク
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材料：
ごぼう、豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、青ネギ、酢・塩こしょう・小麦粉、コチュジャン、しょう
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✿たけのこと海老ぷり 焼売✿
筍と海老の食感や旨みが楽しく味わえて
おいしい焼売です♪
フライパンで簡単に蒸します
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材料：
たけのこ(水煮)、むき海老、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、★塩、★酒、★オ
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にんにくの芽入りバッファロー鯖inNY✿
NY発祥のバッファローウィングを鯖でアレンジ
にんにくの芽のパンチと辛味を効かせたソ
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材料：
鯖(中型)、塩こしょう、小麦粉、片栗粉、にんにくの芽(3から4㎝幅に切る)、揚げ油、
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あまくてまろやかポテトクリーミーコロッケ
まろやかで甘いのは実はお砂糖入り
お総菜屋さんのお味です♡
お試しどうぞ♬
材料：
じゃがいも 中くらいの大きさ、玉ねぎ、ひき肉、バター、薄力粉、牛乳、砂糖、醤油、塩コ
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大人の趣向 豚バラと蓮根の花椒炒め
相性のいい豚バラと蓮根を花椒と山椒の痺れる辛さと組み合わせたおいしい炒め物です
男子
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材料：
豚バラ薄切り肉、蓮根、塩コショウ(下味用)、酒(下味用)、にんにく(みじん切り)、し
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韓国料理 チムタク
鶏肉、野菜、春雨を甘辛く煮た
韓国・安東地方の郷土料理
鶏肉を漬けだれに漬けて短時間
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材料：
鶏もも肉、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油、にんにく(チューブ)、生姜(チューブ)、緑豆春
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