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塩、酒夫が「おいしいね!」「おいしいね!」を 連呼するアワビの食べ方です。
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鮑、燻製バター、醤油、塩コショウ、にんにく新鮮な鮑は酒蒸して食べることが多いのですが 今回はちょっとアレンジ。
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アサリ、アワビ(1個300円だったので特別参加)、レモン、紹興酒、醤油、にんにく、パ ...もう春なので、やっぱり貝。 酒蒸しも美味しいですが、紹興酒を使うとガラッと雰囲気が変 ...
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数の子、黒豆、田作り、かまぼこ、栗きんとん、杏寒天、伊達巻き、紅白なます、クリームチ ...備忘録です
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アワビ、しいたけ、えのきだけ、にんじん、■酒、■しょうゆアワビの酒蒸し焼きはいかがでしょう? 濃縮されたうま味と日本酒の香り。 柔ら ...