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ニンジン、大根、サトイモ、三つ葉、柚子の皮、餅、なると（かまぼこ）、出汁（鰹だしか、 ...鰹出汁と醤油で野菜を煮た関東風雑煮（江戸雑煮）です。お吸い物＋焼いた餅のイメージです ...
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松茸、餅、鶏ささみ、丸はんぺん、三つ葉の葉先、ゆずの皮、水、酒、昆布だしの素、鰹だし ...たった一本の松茸ですが存在感のある椀物にしました。作り方も簡単です。季節の地酒と合わ ...
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昆布、鶏もも肉、干し椎茸、水、舞茸、人参、大根、ほうれん草、お餅、柚子の皮、塩、醤油何故かお雑煮が好きな娘のためにアップしました。 出汁が余ったら茶碗蒸しにも使えます。
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水、昆布(10cm角)、花鰹、酒、薄口醤油、塩、ほうれん草、にんじん、蒲鉾、柚子、餅 ...特になし
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大根、人参、ごぼう、しめじかえのき、凍み豆腐、仙台せり、ずいき(芋がら)、★料理酒、 ...仙台の伝統スタイルを踏襲しながら、八百屋ならではのお雑煮をご紹介。せり根の天ぷらも添 ...
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白だし、みりん、塩、水、ほうれん草、人参、ネギ、餅、鶏もも肉、柚皮みりんを入れるので少し甘めの味付けになっています
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餅、だし汁、里芋、人参、生シイタケ、小松菜、柚子皮、しょうゆ、酒、本みりん鏡開きのお餅で、野菜だけのお雑煮風を。お酒の締めにもいいですね。
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菜の花、人参、ベーコン、水、A白味噌、A白だし、餅、柚子の皮(細切り)、カイワレ白味噌の甘くまろやかな味わいとほろ苦い菜の花が相性抜群。白だしですっきりと味を整えま ...
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昆布10cm角、鰹節(出汁パックに入れる)、塩、酒、醤油、ふぐ、餅、三つ葉、柚子の皮たまには変わった雑煮、どうですか？
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蕪（中）、諸江の芹、丸もち（小）、鱈の白子（生食用）、生姜、ゆずの皮の千切り、食用金 ...お正月なので雑煮風の煮物にしました。これで3回目かな?一応加賀野菜のセリと地野菜の蕪 ...
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
